Seit vielen Jahren gilt das Novotel Hannover, das in die ehemalige Bahlsen Keksfabrik integriert wurde, als beliebte Hoteladresse in Hannover. Es bietet mit seinen 205 Zimmern, Restaurant, Bar & Eatery, Wellness- und Fitnessbereich alle Annehmlichkeiten eines 4-Sterne Hotels. Nach einer sehr aufwendigen Renovierung erstrahlt das Hotel im neuen Licht. Die Zimmer sowie der neu konzipierte öffentliche Bereich zeichnen sich durch modernes Design und Anpassung an den zeitgemäßen Lebensstil aus und laden zum Arbeiten, Entspannen und Wohlfühlen ein. Das Novotel Hannover hat sich auf Tagungen und Veranstaltungen für bis zu 250 Personen spezialisiert. Mit dem innovativen Food-Konzept „GREAT MEETINGS BY NOVOTEL” wird das bestehende Serviceportfolio ergänzt und leistet damit einen entscheidenden Beitrag für erfolgreiche Veranstaltungen. Das Highlight und den zentralen Mittelpunkt des Tagungsbereiches bilden zwei imposante Dampfmaschinen in der historischen Bahlsen-Dampfmaschinenhalle, die als begehrte Eventlocation gilt. Im Mittelpunkt unseres Geschehens stehen unsere Mitarbeiter, die mit ihrer Persönlichkeit und herzlichem Service Gastfreundschaft im Wortsinn leben und unsere Gäste täglich aufs Neue Begeistern. Das Novotel Hannover gehört zum Netzwerk der Accor Hotels, die mit über 3.800 Hotels in 92 Ländern vertreten sind.

Anstellungsart: Ausbildung

Was Dich erwartet:

• Dein Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsbereiche in der Vor- und Nachbereitung

• Spaß, Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt

• Um Dir eine gute Ausbildung zu gewährleisten, schließt sich das Novotel Hannover der Ausbildungs-Qualitätsoffensive der IHK und DEHOGA Niedersachsen an

Was Du lernst:

• Perfekte Zubereitung rafinierter Speisen, Menüs und Büffets

• Das appetitliche Anrichten und dekorieren von Schauplatten

• Kalkulation von Speisen und Erstellung von Menüvorschlägen

• Wareneinkauf und Warenkunde für unsere große Hotelküche

• Hygienevorschriften

• Handwerkliches Geschick

• Leidenschaft für das Kochen

• Flexibilität

• Kreativität

• Kommunikativ

• Teamfähigkeit

• Schulabschluss mind. mittlere Reife

• Eine interessante Tätigkeit in einem angenehmen und modernen Arbeitsumfeld
• Ein dynamisches und freundliches Team
• Du entdeckst die Vielfalt eines großen, internationalen Hotelkonzerns
• Interne Schulungen und Trainings mit der ACCOR Schulungsakademie
• Persönlicher Onlinezugang zum Learning Management System
• Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
• Vergünstigungen in allen Accor Hotels rund um den Globus
• Personalverpflegung
• Vergünstigtes Üstra Job-Ticket